La vodka à la truffe noire est une vodka française réalisée de manière artisanale et infusée à la truffe. Cette vodka est issue d'une distillation de blé et de seigle, puis est parfumée grâce à une lente maturation de 5 % de truffe noire Tuber Melanosporum. A la dégustation, la vodka à la truffe noire présente une belle longueur en bouche avec les saveurs boisées et végétales caractéristiques de la truffe venant compléter les arômes naturels de la vodka. Elle se déguste glacée, en accompagnement de caviar, saumon ou foie gras.