Le délice de crabe Royal est confectionné à partir de crabe Royal, de mascarpone, d'épices et de citron vert. Le tout est brassé puis émulsionné afin d'obtenir une préparation onctueuse, très fraîche et savoureuse. Il se déguste à l'apéritif sur des blinis, avec des Croustissian® ou tartiné sur du pain pour réaliser des tartines gourmandes comme un avocado toast par exemple.