La Fleur d'Or® est un beurre contenant 35 % de caviar. Son nom évoque à la fois le beurre frais comparable à la couleur or et fait référence au caviar qui parfume de notes iodées et délicates ce beurre. La Fleur d'Or® peut être tartinée sur des blinis ou des biscuits au seigle comme les Croustissian®.