Les Fettuccine aux œufs frais sont un incontournable de la maison Petrossian. Élaborées selon la tradition italienne, elles sont confectionnées avec de bons œufs frais de poules élevées en plein air et un blé de la région de Fermo en Italie centrale.
Cuites en 1 à 2 minutes seulement pour des pâtes Al dente, les Fettucine aux œufs frais se dégustent en bonne compagnie, agrémentés d'une belle cuillère de caviar Ossetra ou de lanières de saumon fumé et crème à la vodka !