La chair de crabe est obtenue à partir de crabes pêchés en océan Atlantique, puis décortiqués à la main. Prête à l'emploi, la chair de crabe peut être incorporée dans vos salades, club-sandwichs, cakes salés, bouchées apéritives, ravioles maison, tartares ou encore mélangée à une mayonnaise puis tartinée sur un Croustissian®.